Ingrédients (pour un toast):
1 tranche de pain de campagne
1 avocat bien mûr
Du fromage frais à tartiner
Des graines (de courge, de lin ou de tournesol, des pignons de pin ...)
Quelques pousses de roquette
Un demi citron vert
Un demi citron vert
Sel, poivre, paprika et gingembre en poudre
Faire toaster la tranche de pain. Dans un récipient, écraser l'avocat et l'assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et le gingembre en poudre. Tartiner le pain avec du fromage frais, et ajouter dessus l'avocat écrasé. Disposer les pousses de roquette sur l'avocat, puis parsemer de graines. C'est prêt !
J'ai utilisé le mélange de graines Oméga Boost de la Gretel Box (mon article sur la box est à retrouver ici) que je trouve idéal pour cette recette: j'aime le croquant des graines de courge et de tournesol et le côté sucré qu'apportent les raisins et les cranberries. Mais ça fonctionne très bien aussi avec d'autres sortes de graines!
J'ai utilisé le mélange de graines Oméga Boost de la Gretel Box (mon article sur la box est à retrouver ici) que je trouve idéal pour cette recette: j'aime le croquant des graines de courge et de tournesol et le côté sucré qu'apportent les raisins et les cranberries. Mais ça fonctionne très bien aussi avec d'autres sortes de graines!
Je suis plutôt créative pour les "avocado toasts" mais je n'aurais jamais pensé à utiliser ces ingrédients. Merci pour l'inspiration :)
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